再从后院的灶上舀了满满一桶卤汤倒进去，锅里的卤汤一直都是热的，赵学义把台面上凉掉的卤肉放锅里。
等二毛和秤砣从菜市场回来，远远就瞧见自家铺子冒着腾腾热气，比之前冷冰冰的不锈钢台面看着烟火气足多了。
俩人对视一眼，二毛感慨，“老大嘴上懒，真干起活还是很麻利的。”
“嗯！”
秤砣用力点头表示赞同。
二毛眼珠子一转，交代秤砣，“老大这人心软又喜夸，下次他再想偷懒，咱就库库跟他哭穷卖惨，再库库夸他一顿，他铁定就好好干了。”
“这样能行吗？”
“绝对能行，一个猴一个栓法，咱老大就吃这一套。”
“……”
秤砣记住了。
回到铺子，俩人哐哐给赵学义一顿夸，赵学义果然很吃这一套，抬着下巴哼笑着说，“老子的小弟，老子当然要罩着！”
二毛立刻给他安排活，“老大你去把后院空的那口锅刷一刷，再烧一锅热水，我和秤砣把菜洗一洗，等会儿放锅里烫烫。”
赵学义瞪眼。
他刚才已经干不少活了。
二毛一脸无辜，“老大，你说好要带我和秤砣过好日子的的。”
“……”
大眼瞪小眼片刻。
赵学义气呼呼地说，“算老子倒霉！”
他黑着脸去了后院，气冲冲地干活去了。
仨人干活效率还是挺高的。
不到中午饭点，就把两口锅支起来，卤肉和素菜都下锅里了，素菜锅里的东西特别丰富。
啥豆干豆皮油豆腐，青椒蘑菇白萝卜，青菜土豆鹌鹑蛋。
满满一大锅。
油亮亮的看着就好吃。
还别说，这腾腾的热气在冬天还是挺吸引人的，今天中午的生意跟之前巅峰期没法比，但跟前几天相比明显好了不少。
这进的都是钱啊。
秤砣二毛高兴坏了，浑身都是干劲儿。
赵学义眼看着轮休又没指望了，一整个生无可恋。
隔壁点心铺。
张桂英观察了几天，瞧着卤肉铺的生意逐渐好转，又逐渐稳定，惊讶的同时又有种豁然开朗的感觉。
对啊。
肉冷了加热不就行了？
也就一个炉子一口锅的事儿，上辈子她摆摊这么多年，咋就没想到呢。
…。。