三层楼的食客则是在这耐心等待。
这些富商平日里闲来无事，就喜欢看热闹，特别是有这样的热闹可看，一个个都不愿走，甘愿当裁判。
两个时辰后。
两人分别端着菜肴重新回来。
香气四溢，引得人垂涎欲滴。
两人做的东坡肉分别上了桌。
比试规则很简单。
在场差不多有二三十人，都是扬州有头有脸的富商。
能坐在这里吃饭的，都是商家巨贾，家财万贯之辈。
其中有盐商、有布商、茶商、染料、有香料商人等等
其中盐商居多，这也是李逍此举的目的，在这些盐商面前展现一下实力。
毕竟过不了多久，他们还会再次见面。
“各位，感谢各位光临我醉仙楼，今日请各位充当评委，在座今日的饭钱优惠两成。”
这时候，醉仙楼的掌柜也被惊动了。
做生意的都是人精，为了回馈老客户，找了个借口给他们优惠。
毕竟平日里醉仙楼绝不打折，但今天让他们帮忙，就可以开这个口，另外等于是收买一下人心，保证比赛一定会胜利。
当然，他觉得不会输就是了
“笔试开始，请各位饕鬄品尝！”
店里的伙计，先是将八大铲的食材用小碗，分给了在场的富商们。
这免费的东西，不吃白不吃啊。
而且这肯定是八大铲用尽实力做出来的。
端上来的东坡肉，色、香、味俱佳。
是八大铲慢火，少水，多酒，用最好的黄酒和熟练的火候炖出来的。
富商们细细品尝，旋即一个个眼睛都眯起来了。
果然比平日里吃到的东坡肉味道更绝，肉质软而不烂，入口即化，绝味！
“好！好吃！这比平日里还好吃两分，八大铲平日里你偷懒了啊。”
“嗯还是熟悉的味道，这酒香味让人回甘。”
“别说肉了，就是这汤汁味道鲜美，下饭啊。”
众人赞不绝口，其中一个商人丝毫不顾及形象，连汤汁都填的一干二净。
见到此景，八大铲咧嘴一笑，感觉自己赢定了。
这东坡肉可是他的拿手好菜，怎么可能会输呢？
“不好，该不会输了吧”
朱高燧有些紧张了，心说这八大铲是不是隐藏实力了，刚才他们吃的东坡肉没
…。。