驾着大黄牛咯吱咯吱出发了。
平时用来拉猪肉的板车，成年累月的血渍晕染出一片片黑色痕迹，即便每日清洗过，木板上的血腥气还是很重。
鼻翼间充斥着难闻的气味，土路又非常颠簸，叶箐箐只能开启注意力转移法。跟猪肉胡聊聊田心村的风土人情，物价高低，对方也不嫌弃她小孩子见识浅薄，一路哈哈笑得开怀。
好不容易到了田心村，时辰已经不早了，苏氏拿下自己的东西，再三道谢。
“你们城里待过的人就是穷讲究，那么客气干啥呢！”猪肉胡表示无法理解,摸摸脑门赶车走了。
乡里人确实没那么多弯弯绕绕，苏氏笑了笑，拉着叶箐箐往家去。
本以为这举手之劳只是个小插曲，不想却渐渐传出风言风语，人言可畏……当然这是后话。
回到篱笆小院，苏氏开始着手处理那一大包的鸡鸭内脏。
先是把脏东西清理一遍，所有的鸡鸭肝脏肠子洗干净，再用米酒兑水浸泡去腥，叶箐箐趁机把做法说给苏氏听。
把辣椒花椒桂皮八角……等各种香料添加进去，酌量倒入酱油米酒，再小火慢熬，直至收汁。
如此简单粗暴招来苏氏的怀疑：“谁说可以这样做的？”
“就是我生病时一位大娘告诉我的。”叶箐箐眨眨眼，当初所有天花病患者都被隔离，她丝毫不担心被戳破谎言。
苏氏倒没多想，这么多香料添加进去，弄出来的说不准还真好吃。
抱着尝试的心理，苏氏拿出新买的大锅洗刷干净，架上灶台开始生火，叶箐箐趁机往大锅里放了半瓢泉水，以确保万无一失。
另有个小灶则弄着娘仨今天的午饭，两个炒青菜、爆炒鸭心、香辣炒鸡杂。绿油油的青菜新鲜爽口，辣味稳稳压制住鸭心和鸡杂的腥气，稍许辣椒夹着葱段姜丝，在滚烫的油锅里爆出浓浓香气，麻辣鲜香！
对于许久半饥半饱的人来说，这一顿午餐已经丰富到让人热泪盈眶了。
“没想到没人要的内脏也能这么好吃。”苏氏大为意外。
叶箐箐知道，古时候是不兴吃内脏的，富人家不会多看一眼，就是穷人都甚少吃这玩意。
只是动物内脏富含铁锌啥啥啥的矿物质，做法多了，才慢慢普及到人们的餐桌上。
“好……吃……”叶志风抱着饭碗狼吞虎咽。
他平时甚少说话，偶尔出声也是意义不明的胡言乱语，此时突然来一句，让苏氏大为高兴
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