中，蘸着他们自己配制的调料，然后送入口中。
这些食材虽然说不上有多高级，煮制的过程也很简单，可是大家把菜送入口中之后，却全都露出一脸讶色。
他娘的，这些菜明明只是在锅里煮一下，怎么味道就变得这么好？
对于这些家伙的疑问，徐扬却是笑而不答。
想要让火锅变得好吃，有两大秘诀。
其一是汤底，其二是蘸料。
都别说锅里那个由胡椒、茴香、肉桂、丁香、草果等十几种香料混合而成的料包。
就单说用野猪大骨与鸭架熬制一下午的高汤，在座的就有许多人从未品尝过。
再蘸上一点由芝麻、花椒、辣椒、酱油、味精、醋等各种调料组成的蘸酱，这味道能不好么？
要知道，在这个世界的普通家庭里，能有点酱油做为调料，就已经算是奢侈的。
这么齐全的调味料，对绝大部分人来说，都是头一回享用。
所以这一筷下去之后，他们就再也止不住自己的筷子。
这些家伙不断地把自己喜欢的菜品放入锅中，又不断地把锅里煮好的菜往自己嘴里夹，手和嘴都没有一刻停的。
另外，这种没有座次排名，不分高低贵贱的自助餐方式，也让所有人可以更自由，更加无拘无束的用餐。
他们想吃什菜就拿什么菜，和谁聊得来就和谁用同个锅。
这种自由自在的用餐方式，让他们即享受，又放松。
所以很快，后院里就呈现一副热闹纷呈的场景来。
当然，有人喜欢自由，就有人讲究传统饮食的规矩。
就像坐在大堂里的那一桌子人，就不喜欢后院那种噪杂的气氛。
他们崇尚的，是那种食不言寝不语的古老规矩。
你瞅，他们正一言不发地坐在那里，目不转睛地盯着通往后院的那个小门。
好吧，以上纯属扯淡。
这些家伙其实是在等徐扬上菜。
谢宝山、余光有、熊维乐、马太侯、张天翔、赵倩如、钱仙儿这几个曾经为三套叫花鸡做出过实际或口头上贡献的家伙。
再加上刘希水和几个辈份比较高的江湖前辈，组成了这一大桌子人。
过了好一会，徐扬才带着小鱼与二蛋这两个得力助手，从后院走了回来。
与他们一同回来的，还有两团烧得乌漆嘛黑的泥团。
刚刚安置好后院那些街坊邻
…。。