模式呢？”
“把原料弄成工业化的浓缩干粉，还有脱水茶包，不设堂食，操作空间压缩到4-6个平方，可以先在南区试点，我已经有成功营运的五十多辆餐车，点位共用，同享客流……”
四到六平米？微型档口？利用餐车的流动营业与既有网点，进行二次复用？
这样的话……倒是可以尝试！
南区的地皮并不算贵，4-6平的空间可以把地租压缩下来，再把餐车带来的客流进行二次复用。
“老弟的餐车，年利润能做到多少？”
“两百多万吧，跟你比起来小买卖，纯属做着玩。”
“这么高的利润？”霍普金斯吓了一跳。
“还好吧，餐饮的利润本来就高，我搞的是流动餐车模式，也没有地租成本，搞得都是流动餐车模式，人工费用是大头，但大部分员工都是老墨，时薪低，干的多，比亚洲人还能卷！”
“50辆是极限吗？”霍普金斯又问道。
“那当然不是，可能连库克郡三分之一都没铺满，但再扩张，我那几个管理的压力会爆掉，所以下半年暂时这么运行着，等年底总账出来，明年就要多招几个经理，把盘子再往大扩！”
“这样的话，那可以尝试！”
霍普金斯又打听了餐车的售卖特色，本土化后的中式早餐连锁，再加上中式饮品，罗素是打算弄一个纯中式的连锁品牌？
霍普金斯作为商人的本能，让他开始思考这个模式的可行性，不管是放在一些繁华的商业街，还是人流比较多的交通要道，貌似都大有可为！
“老弟，你有时间吗，我想实地参观一下你的餐车运营，我觉得可以……”
霍普金斯刚想进一步研究，罗素的手机却突然急促地震动起来。
他抬手示意霍普金斯噤声，摸出手机一看，是劳拉打来的电话。
“喂，劳拉，加州现在才六点多吧？马里布的富豪们这么早就开始起诉离婚了？”罗素靠回沙发上，语气多了一丝散漫。
“那当然没有了，反倒是你，又在跟哪个姑娘厮混？”
“谢顶的中年胖子算吗？”
霍普金斯尴尬的笑了笑，下意识抹平秃头上所剩不多的长须。
“玩的挺花！那我希望你是1，我可不想下次再跟你躺在一张床上的时候，你连屁都憋不住！”
“行了，少废话！”罗素直接了当，“又接了什么离婚案？我不是让你走出舒适区，去搞
…。。