莫慌,不是私盐,来路干净,你无需担惊受怕。”
“今日我堡内出了点力,宋总旗特意拨下半斤粗盐给我应急。”
“剩下的,是我自掏积蓄在堡内买的。”
听到林凡这么说,芸娘才松了一口气。
“当家的,我这就去找东西装好。”
半斤盐花了二两多,不得不说这生意就是暴利。
如今云朔城内盐荒严重,市价暴涨。
劣质粗盐,一斤足要五两白银。
至于上等精盐,早已有价无市,一斤至少也在十两银子以上。
难怪朝廷要垄断,每年靠这个收税就能够吃得盆满钵满。
“芸娘,你别着急,这种又苦又涩的粗盐,兄弟们日日食用,伤身耗气,根本撑不住边境日夜的损耗。”
“那怎么办?”芸娘眉眼弯弯。
林凡在她耳旁轻声说道:“所以,我教你一门手艺。”
“我教你粗盐提纯之法,把这劣质苦盐,炼成雪白精盐。”
芸娘彻底愣住,怔怔看着林凡,目瞪口呆。
提炼精盐,她没听错吧。
“当家的……你还会炼精盐?”
“那可是精细活,就连城里盐商也难炼出干净无苦的精盐,你怎么会?”
芸娘在卖盐的大户人家待过,也干过嗮盐的活。
他们卖的盐大多数也都是这种成色,至于精盐,量更是稀少。
在她认知里,精盐提纯是顶尖匠人、官府工坊才能掌握的秘法,底层人闻所未闻。
林凡当即转头看向门外,朗声喊道:“张二狗,你即刻去准备几样东西。”
不过片刻功夫,草木灰、厚麻布、两口陶缸、清水尽数备齐。
火灶房内,柴火旺盛。
林凡站在灶前,开始手把手教学芸娘提炼精盐。
“看好了,第一步,温水溶盐。”
林凡将发黄发黑的粗盐尽数倒入陶缸,粗盐逐渐融化。
缸底就沉析出大量细沙杂质,浑浊不堪。
“粗盐味苦伤身,根源就在这些泥沙杂质。”
林凡一边搅拌,一边淡淡讲解起来自己九年义务教育的成果。
他也没有想到,自己有一天真的能用上。
“第二步,掺入木炭碎,吸附这些盐晶里面的杂质,还有祛除那股子异味。”
半个时辰后,原本浑浊泛黄的盐水,明显澄澈不少,
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