免费阅读
返回
菜单
上一章查看最新章节下一章

第7章 葛粉糕,揪面片。

作品:小厨娘带崽开食肆,全边关都馋哭了作者:九田
如果本章错误,请点击报错10秒纠正

松了,沉沉睡去。

叽叽叽……野外的鸟格外多,天还差半个时辰亮,唐霜就起来了,循着肢体记忆就把散乱的发髻几下梳好了。

孩子们还在睡,她轻声下车,和秦贵忙起来。

“唐娘子,猪肉只剩下一斤左右了,葛根粉条也吃完了,早食做什么好?”秦贵问,“我该怎么备菜?”

食材在唐霜心里是有数的,“早上吃揪面片吧,一斤肉做成肉臊子,洗切一颗菘菜就成,你备菜烧火烧水,我来和面。”

商队的面粉是粗麦粉和白面混合的,几乎是1:1,拿出大盆,倒入面粉8斤,放入适量的盐巴混合均匀。

其中一半倒入开水搅拌成烫面絮,另一半搅拌成冷面絮。

紧接着下手揉,也不需要揉得光滑,只是成了团,唐霜便停手将面团盖在大盆里醒面两刻钟。

同时,这世间可以把给老夫人的早食做出来了。

食材都比较廉价,老夫人年纪大牙口必然也不行,葛粉凉糕就是目前有限食材里最好的选择。

恰好食材里有巴掌大一小罐蜂蜜和几块碎冰糖。

葛根粉取用500克,以5倍清水搅匀成无颗粒的丝滑浆液,再起一口锅,加入碎冰糖熬煮至完全沸腾。

然后就到了最关键的,也是最难的一步:冲糊。

唐霜深呼吸一口气,一只手将沸腾的糖水缓缓冲入生的葛粉浆液中,另一只手拿着筷子迅速朝着一个方向快速搅拌画圈。

不多时,整个浆液就变成了半透明且粘稠的糊糊状。

没有小巧的模具,加上这盆够大,用来放凉再合适不过,直接就在大盆里静置了。

“唐娘子,这是点心?”秦贵好奇,“竟然还有这么简单做法的点心。”

那些点心铺子里的老师傅,每次做点心哪个不是如临大敌,阵仗大得仿佛皇帝亲临,过程也是繁复无比。

“就地取材,因地制宜嘛。”唐霜一边回答着,接过已经剁好的肉末开始炒臊子。

大火上铁锅,油热炸香葱,花椒,桂皮,微微发焦时捞出,再放入肉末炒熟,香气出来,飘散出去。

再加入葱姜末,生抽酱油,老抽酱油,一点点陈醋和黄酒。

随即,一小盆开水倒入就开始煮。

一刻钟后,整个商队的人全都起来了,开始收拾行装,唐霜揭开熬着肉末臊子的锅盖,喷香的肉末夹杂着香料的香气冲了出去。

直愣愣冲进每个人的鼻腔

…。。
   本章没完,请点击下—页继续阅读!如果被转码了请退出转码或者更换浏揽器即可。
  温馨提示:亲爱的读者,如果你觉得本站还好,为了避免丢失和转马,请勿依赖搜索访问,建议你使用[华为刘揽器]或[Firefox火狐刘揽器]访问并收蔵【慧聪书屋】 m.uhchinaren.com。我们将会持续为你更新,还建议你注册会员使用书架功能追书阅读更方便。
上一页 123下一页
上一章查看最新章节下一章
临时书架加入书签回顶部↑

看了《小厨娘带崽开食肆,全边关都馋哭了》的书友还喜欢看

一心求死,反倒成为千古一帝?
作者:me小气猪
简介: 【纯爽文】+【践踏规则】+【疯批】+【发癫】+【怼人】+【一身反骨】+【造反】\n普...
更新时间:2026-10-26 22:17:39
最新章节:第664章 打穿生活舱底板
开局劝反蓝玉,老朱疯了
作者:明月还是那个明月
简介: 刚开分,不要纠结开局没杀朱允炆啦,他已经没啦!!!\n又名:《疯批皇孙:老朱求我别杀...
更新时间:2026-10-26 22:15:24
最新章节:第518章 神办不到的事情,孤办得到!
让全家端上铁饭碗[五零]
作者:最近爱吃酸辣粉
简介: 一觉醒来,林书言穿到了1949年,身份是资本家的私生女,全家正在搬迁海外的船上。
更新时间:2026-10-26 22:13:26
最新章节:153 番外4
要当总统了,你跟我说系统来了?
作者:网文小咖
简介: 一觉醒来,成为了20军少军长。\n1949年末,历史的洪流无可阻挡,被派往南洋支援的...
更新时间:2026-10-26 22:06:53
最新章节:第 194章 战争的重塑
什么叫我成了灭世级怪谈?
作者:狂拽酷炫鲨
简介: 【无女主】【微克】【一章变伪人】【主角纯怪物】\n苏远穿越到了危机四伏的诡异世界。<...
更新时间:2026-10-26 22:09:40
最新章节:第 104 章 霉菌的使用权
出狱后,我成了金牌男技师
作者:云上羽
简介: 当过兵坐过牢的秦川,十年后再回海州却成了一名金牌技师,并在暗中保护美女老总宋瑶。
更新时间:2026-10-26 22:14:35
最新章节:第2060章 首席弟子
书名:

本站若有图片广告属于第三方接入,非本站所为,广告内容与本站无关,不代表本站立场,请谨慎阅读。

Copyright © 2020 慧聪书屋 All Rights Reserved.kk

SiteMap