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“这几天天气好，教大家做能像面粉一样储存的木薯粉。”
百姓们一个个全都不敢相信的睁大眼睛，还能做成面粉？
要是真的，那可就太好了。
曲安之眼睛也亮了，如果她说的是真的，那五十两银子花的可就太值了。
准备步骤已经做完了，现在就差把木薯捣碎打成浆水了。
“有石磨吗？”
村民们摇头，他们村上倒是有，离的太远，没办法搬过来。
米沉穗换了个问法：“有锤子吗？木锤，石锤，铁锤都行，只要能把木薯砸烂。”
这个倒是有。
曲安之很快就让人寻来了锤子，米沉穗挑了一把趁手的就开始捶打。
“你们过去帮忙。”曲安之对两个护卫道。
若只是捶打成泥，简单的很，就不要浪费她的力气了。
很快木薯在护卫的捶打下碎成渣，米沉穗加了水，用纱布挤压过滤，让淀粉从残渣里分离出来。
之后得出来的就是淀粉水。
“放一个晚上，淀粉就会沉底，把上面的水倒了，再把下面的粉烘干碾碎，就是木薯面粉。”
很简单的原理，只要经常做饭的，都知道。
“这不是跟做米浆米粉一样吗？”人群里有个妇人开口。
百姓们齐刷刷的看过去，妇人脸都吓白了。
米沉穗笑着道：“对对对，就是差不多，看来这个嫂子是个做饭的好手。”
妇人见县令大人没有怪罪，脸色慢慢恢复过来。
“我家就是开点心铺子的。”
那就难怪了。
米沉穗：“趁着天气好，咱们多做一些出来吧，做成面粉好存放，要是存放得当，放一两年都行。”
百姓们眼睛都亮了，木薯不是自家地里耕种的粮食，不用交税，他们得趁着朝廷反应过来要税之前，赶紧多存一些。
现在多弄一些，就是多赚一些。
之后百姓们就在米沉穗的指挥下做木薯淀粉，米沉穗抽空开了个小差，做了些鲜食的木薯粉。
跟做木薯面粉差不多，只不过做鲜食，是把过滤好的浆水蒸熟了而已。
县衙没有做饭的厨子，这几天要么是她做，要么就是出去买。她也是累的不想做其他，除了木薯糊糊，蒸木薯，就是烤木薯。
今天她也算是借公器私用了，给家里改善一下伙食。
曲
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