在心理治疗稳步推进的同时，安妮的职业技能培训也在同步进行。花正为她安排了花涧的职业培训计划，每周三天，在花涧总店的后院中进行。培训课程包括花艺基础、客户服务、库存管理和财务基础四个方面，由花正和花涧的资深员工轮流授课。
第一天培训，安妮提前二十分钟到达了花涧总店。她站在后院的门口，手中握着一个笔记本和一支笔，手指在笔记本封面轻轻摩挲着。后院大约四十平方米，中央摆放着一张长桌和几把椅子，桌上放着几束鲜花和插花工具。墙角有一个水槽，旁边堆放着几个塑料桶。空气中弥漫着淡淡的花香和泥土的气息。
花正从店堂中走出来，手中端着一杯咖啡。看到安妮已经站在后院中，她点了点头。“早。”
安妮有些紧张地笑了笑。“早。我是不是来早了？”
花正摇了摇头。“不早。准时是最好的习惯。”她将咖啡放在桌上，走到水槽边，打开水龙头，冲洗了一下双手。“今天我们先从最基础的开始——认识花材。”
安妮在桌边坐下，翻开笔记本，准备记录。花正走到桌边，拿起一枝玫瑰，举到安妮面前。“这是玫瑰，最常见的花材之一。但你知道如何判断一枝玫瑰的新鲜度吗？”
安妮仔细看着那枝玫瑰，花瓣层层叠叠，颜色鲜艳，花茎挺直，叶子翠绿。她想了想，说：“看花瓣有没有枯萎？看花茎有没有弯曲？”
花正点了点头。“对了一半。除了看外观，还要用手摸。新鲜的花瓣应该是紧实的，有弹性的。如果花瓣发软，或者边缘开始变黄变褐，说明已经不新鲜了。”她将玫瑰递给安妮，“你摸摸看。”
安妮接过玫瑰，手指在花瓣上轻轻触摸。花瓣光滑而紧实，带着一丝凉意。她点了点头。“感觉到了。”
花正又从桌上拿起另一枝玫瑰，递给安妮。“你再摸摸这枝。”
安妮接过第二枝玫瑰，手指刚一触碰到花瓣，就感觉到了不同——这枝玫瑰的花瓣明显更软，边缘有些发蔫，颜色也比第一枝暗淡一些。“这枝不新鲜了。”
花正点了点头。“是的。这枝已经在冰箱里放了五天了。虽然外表看起来差别不大，但手感完全不同。记住这种感觉，以后在挑选花材时，你就会知道该选哪一枝。”
安妮低下头，看着手中的两枝玫瑰，手指在两枝花茎上交替摩挲着，反复感受着它们的差异。她的表情专注而认真，像是在学习一门至关重要的技艺。
接下来的两个小时，花正
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