拿起一把薄刃片刀，在水里蘸了一下，对准“徽墨”中间一刀切下，切面平滑泛着油光，内部密致紧实，不见半点气孔。
“尝尝。”沈砚用刀尖挑起一块，递给赵德柱。
赵德柱小心翼翼的捏起那块乌黑的糕点，送入口中。
牙齿刚碰上糕体，徽墨酥直接在舌尖化开，嘴里全是醇厚的油香和浓郁的芝麻味，甜而不腻，又香又纯。
赵德柱闭着眼咂摸了半天，睁开眼，大拇指直接怼到了沈砚跟前。
“沈爷，绝了。”赵德柱咽下最后一口，“刚才我看您用的全是干料，还寻思这玩意儿吃着得噎人，谁知道一点不干，而且满嘴都是芝麻的甜香，这要是和白糕摆在一起，一黑一白正正好好啊！”
杨文学和石头站在案板旁，听着赵德柱这番吹捧，眼神直勾勾地盯着剩下的“徽墨”。
沈砚把手里的片刀在案板上磕了两下，又切了一块，用刀面托着递了过去
“别眼馋了，都尝尝，记住这个味道和口感，以后这就是咱们铺子的新招牌。”
杨文学双手接过来，先是凑到鼻子底下闻了闻，猪油混着芝麻的焦香味扑面而来，他咬了半块，还没怎么嚼，糕体直接在嘴里化开。
石头倒是痛快，他接过来直接扔进了嘴里，刚嚼了两下，人都愣了。
“沈师傅，这玩意儿也太香了！”石头的嘴角泛着油光，连说话都舍不得把嘴张大，生怕那股香味跑了。
杨文学咽下糕点，满脸佩服，“师父，这徽墨酥看着不怎么难，但里头的配比和您刚才敲击模具的力度都有讲究吧？”
赵德柱在旁边看得直搓手，“沈爷，这东西咱们怎么定价？这可是独一份的稀罕物，这要是卖便宜了，都对不起您这番心思。”
沈砚扯过一条干净的毛巾擦了擦手，又瞥了一眼案板上的硬木模具。
“这东西费工费料。”沈砚把毛巾扔进水盆，“黑芝麻本就金贵，还得过细筛，十斤芝麻能剩下八斤好料就不错了，再加上猪油和白糖，成本摆在这儿。”
“这样吧，做成高档礼盒，一盒六块钱。六六大顺，图个吉利。”
沈砚比了两根手指，“外加一张特需票，每天限量二十盒，多一盒不卖。”
后厨瞬间安静下来。
石头手里的半块酥险些掉地上，六块钱！学徒工一个月工资才十来块钱，这一小盒糕点，顶得上半个月口粮了，还得搭张特需票！
赵德柱在心里盘算了
…。。