绷得比尺子还直。
“那边那个，是王三。”
徐晋抬手一指。
那人膀大腰圆，正蹲在墙根底下，两手捧着个硬邦邦的窝头，掰得极小心。
八成是留着给孩子咬两口的。
她前后跑了三四趟，这天瞧着火候到了，就拍拍徐晋肩膀。
“晋儿，咱来北城这么久了，还没请大伙儿热热闹闹吃顿饭呢。家里连个暖灶都没办过，不像过日子的样子啊。”
“明儿你把工地上跟你走得近的兄弟都喊来，就当串个门，一起扒拉两口热乎饭。”
徐晋一怔，眉头先皱了一下，随即眼睛亮起来，转眼就明白了，狠狠点头。
“哎！我马上去通知！”
第二天太阳快落山时，徐家小院头回吵吵嚷嚷起来。
张引娣翻出压箱底的肥瘦相间的五花肉。
肥肉透亮，瘦肉泛红。
先用凉水泡净血水，再切大块焯水去腥。
接着下锅煸炒出油，加葱姜蒜爆香，倒进老抽、生抽、冰糖、料酒。
大火烧开后转小火慢炖一个半钟头。
最后收汁时不停搅动。
直到汤汁浓稠、肉块油亮亮地泛着红光，才起锅盛进青花大碗里。
又掐了嫩青菜，一把一把择去黄叶老梗。
清水淘三遍，旺火快炒，两盘青翠碧绿，热气腾腾。
白米饭蒸得粒粒饱满，胀鼓鼓堆满木甑。
锅盖一掀，白雾裹着米香扑面而出。
这日子过得太敞亮，街坊们都不敢信。
谁能想到，给水泥拌沙子的汉子。
真能坐进人家屋里，端碗吃肉？
那肉香顺着风钻出门缝，飘得老远。
隔壁院子的老太太都扒着院墙探头看。
“快瞧快瞧，徐家今天烧的啥？香得人直咽口水！”
七八条壮汉挤在院子里，手脚僵着，站也不是坐也不是。
一闻到味儿，肚子咕噜咕噜叫得比打鼓还响。
“傻站着干啥？来了就是自家人，放开吃！别端着！”
张引娣端着一盘烫嘴的白菜豆腐出来。